La zanahoria era ya famosa y se utilizaba en la Antigua Grecia en el campo de la medicina, siendo sus dotes reconocidas desde entonces. El zumo de zanahoria, uno de los más deliciosos y saludables, debería ser parte de nuestra dieta cotidiana puro o combinado con otra fruta o verdura por ser rico en Vitamina A.

 

Gracias a una atenta y siempre actualizada tecnología, Bertuzzi ha suministrado e instalado con gran éxito diversos establecimientos para el tratamiento de zanahorias en todo el mundo. Los productos finales pueden pasar del puré de concentración natural (“single strenght”) y concentrado, al zumo túrbido concentrado, a baby foods de alta calidad, a zumos de zanahoria frescos naturales.