Características Generales

 

• Construida en acero inoxidable tanto la zona de contacto con el alimento como todo el exterior.
• Elevada presión para trabajar con las masas más compactas o frías.
• Regulador de velocidad situado junto al operario para un preciso ajuste.
• Parada instantánea de la salida de la masa por descompresión automática del pistón.
• Ergonómica posición de la rodillera, manos del operario libres.
• Depósito de aceite hidráulico independiente.
• Ruedas y asa para fácil desplazamiento.
• Tres embudos estándar acero inoxidable de 12, 20 y 30 mm de diámetro.
• Tapa fija de cierre rápido, sin volantes.
• Volumen de depósito: 51.6 litros.
• Capacidad del depósito de la carne: 44 kg. Aproximadamente.
• Reservorio de aceite: 25 litros.
• Pistón desmontable para fácil limpieza.
• Potencia: 2.5 HP.
• C.E. 220V, 60 Hz, trifásica.