Los beneficios de envasar al vacío

Este sistema de conservación presenta los siguientes beneficios:

• Las bolsas para envasar al vacío son un envase hermético, esta característica logra evitar la pérdida de peso o merma por perdida de líquidos o grasas.
• Evita tanto que los alimentos se humedezcan como que pierdan humedad
• Evita contaminaciones por cruce de alimentos (crudos y cocidos)
• Ayuda a conservar la higiene del refrigerador.
• Evita el “quemado” por congelado.
• Es ideal para el envasado de porciones.
• El vacío es un resguardo ante un corte en la cadena de frío.

 

Bolsas termo contraíbles lisas e impresas de alta barrera para el envasado al vacío de productos cárnicos y quesos duros y semiduros.

• Una excelente barrera al Oxígeno y al Vapor de agua aseguran la extensión de la vida útil de su producto.
• Un sellado insuperable asegura un reducción en el nivel de pérdidas de vacío.
• Muy buen brillo para mejorar la apariencia de su producto.
• Soporta el uso y abuso durante el transporte y manipuleo gracias a su dureza y resistencia a las pinchaduras.